| Yazan: ADEM ÇAKIR,
Tarih: 25-05-2010 17:07
|
Okunma Sayısı : 269  |
Beğenilme : 20 |
 Dumanlar köyünde 3 çocuk babası İsmail Çakan (61) yıllardır köy düğünlerinde ocak başı çaycılığı yaparak evinin geçimini sağlarken asırlardır yapılan geleneği de yaşatmaya çalışıyor.
Yaklaşık 25 yıldır köy düğünlerinde cazip ücretle odun közünde kaynattığı su ile adı ocak başı çaycısı ile adlandırılan ve yaptığı bu iş ile gurur duyan (61) yaşındaki İsmail Çakan, askere gittiğimde bölüğün çaycılığını yaptım askerden geldikten sonra bu işi köy düğünlerinde yapmaya karar verdim. Birkaç düğünde yaptım ardından düğün yapanlar beni düğünlerinde beni çağırmaya başladı bende cazip bir ücret karşılığında ocak başı çaycılığı yapmaya başladım. Ve bugünlere kadar sayısı belirsiz düğünde ocaklıkta sıcağın karşısında alın teriyle işimi yaparak 2 çocuğumu okutup bir tanesini de okutmaya çalışıyorum yaptığım işten de hiçbir zaman utanç duymadım benim olduğum düğünlerde özel közde pişmiş çayımı içmeye gelen konuklarım oluyor. Geçim kaynağım çiftçilik başka gelirim yok, bu işten cazip bir miktarda ücret alıyorum bazen de hiç almadan çay pişiriyorum diyerek asırlardır bu yöntemle yapılan işi de yaşatmaya çalışıyorum eski den çay kazanları yok, tüp yoktu. Çay ocak başında köz ile pişiriliyordu. Şimdi herkes tüplü ocaklar da çay yapıyor tüplü ocakta yapılan çayın tadı bile olmuyor. Ocaklıkta odun ile pişen çayın tadı bile başka oluyor dedi. Çakan son yıllarda ilçe genelinde bir tek kendisini bu işle uğraştığını ömrümün yettiği yere kadar devam dedi. Son Güncelleme : 25-05-2010 17:09
|
|
|
Okuyucu yorumları  |
|
Ortalama Üye Değerlendirmesi
|
|
Yorumunuzu ekleyin
|
